Cipolle e arachidi.. la nuova coppia!
Dovete sapere che nella stagione invernale con i contorni noi siamo sempre mooolto in difficoltà.. a Lui molti degli alimenti tendenti al verde fanno effetto criptonite! Perciò, se in estate si va di...
View ArticleLeggero, ma con gusto.. La platessa in crosta di patate!
Visto il periodo (post feste natalizie), e visto che la precedente ricetta era un primo, mi sono detta..”Perchè non fare un mini menù di “Leggero, ma con gusto” ?” Detto, fatto… dopo il primo, il...
View ArticleLeggero, ma con gusto.. La torta di mele con farina di riso.
Ed eccoci qui con l’ultima ricetta del mini menù “Leggero, ma con gusto”, il dolce! Tra l’altro, qualche giorno fa, scopro questo contest di Biscottirosaetralala. Si tratta di proporre tre portate che...
View ArticleIl nostro menù “Leggero, ma con gusto”.
Come anticipato nel post precedente, partecipiamo un pò per caso, ma soprattutto per divertimento, al Contest di Biscottirosaetralala. Perciò ecco qui il Menù con cui ci presentiamo: “Leggero, ma con...
View ArticleCosce di tacchino saporite al forno.
Chissà perchè, io parto convinta che due grosse cosce di tacchino cuociano in forno nel giro di 20/30 min…e allora preparo tutto e attendo che la mia dolce metà rincasi, e solo a quel punto infornerò...
View ArticleFettine di pollo alle mele.
Non so se qualcuno l’ha già notato, ma mi piace la carne bianca.. è facile da cucinare, la cottura è rapida, e si adatta benissimo ad ogni sapore, gusto e ricetta..tutto questo giova molto alla mia...
View ArticleUn contest PerBene
Ed eccoci qui a partecipare ad un altro contest. Questa volta è quello di Sunflowers8 del blog “Oggi pane e salame, domani…” che ha deciso di organizzare questa lodevole iniziativa: sostenere...
View ArticlePennette speck e funghi..
Questa ricettina l’ho fatta la settimana scorsa, ero un pò in ritardo (ma va???), ma volevo fare una pastasciuttina sfiziosa.. (ormai ho sempre voglia di preparare dei bei piattini.. per la felicità...
View ArticlePolpettine di patate, tonno e acciughe
Si può essere orgogliosi di una decina di polpettine? L’uomo di casa mi ha detto di sì..anzi mi ha detto: “Certo che si può!” (grazie amore!) Perchè io lo ero!! Quando ho visto sul blog di Tina la...
View ArticlePennette gratinate con zucca e mandorle
Qualche giorno fa, facendo visita al blog dell’amica Fausta, ho visto la ricetta di un primo piatto con la zucca, e mi ha ricordato che ne avevo ancora qualche pezzetto in freezer donato dalla mamma .....
View ArticleArrosto d’anatra con patate al forno
Ed ecco qui un classico della domenica, cucinato sempre dall’uomo di casa..tranquilli non ho abbandonato i fornelli, ma quando vuole fare lui, io gli lascio campo libero, perchè SO che questi piatti...
View ArticleFiletti di merluzzo con avena in insalata di radicchio
E dopo un paio di ricettine direi ancora..” invernali”, ecco un piatto colorato e leggero giusto giusto per preparaci alla primavera che ormai è alle porte.. magari non solo per la primavera, ma anche...
View ArticleTorta di carote con granella di nocciole
Ed ecco qui un bella torta sana e leggera, per iniziare al meglio questa settimana, che tra l’altro sarà più corta visto il ponte per la festa del 17 Marzo! E sarà la primavera, sarà che si inizia ad...
View ArticleCocottina di quinoa con merluzzo e prosciutto crudo.
Capitano giorni in cui la giornata in ufficio sembra infinita, e allora almeno nella pausa pranzo devo prepararmi qualcosina che non sia la solita noiosa pasta, ma che comunque sia abbastanza veloce.....
View ArticleTrancetti all’acqua con zenzero e marmellata di arance
Questi trancetti nascono da una luuuunga storia.. avete tempo? In principio l’idea era quella di fare la torta all’acqua, tanto decantata nel web per la sua sofficità. Se devo essere sincera la prima...
View ArticlePollo all’ananas.. e si replica!
No no ragazze, non sono diventata ananas dipendente..(solamente perchè lo ero già qualche anno fa, quando almeno un paio di fette tutti i giorni me le pappavo! :-D Mi piaceva un sacco!) E’ che ne...
View ArticlePenne con seppie, piselli e guanciale
Guardate un pò, l’uomo di casa che bel piattino che è riuscito a preparare nonostante l’influenza.. ! Era a casa malato, e doveva preparare il pranzo.. ha detto che ha pensato a me mettendo i piselli e...
View ArticleSpezzatino di pollo con patate
Già, spezzatino. So che siamo a Maggio, ma l’altra sera l’uomo di casa è tornato con questa vaschettina di spezzatino di pollo, donataci gentilmente dai suoi genitori..oltre a tutta un’altra borsa...
View ArticleMorbido cuore alle fragole..
E che romanticherie!!! :-D Mah, se devo dire la verità quando ho preparato questo dolce non avevo in mente nulla di romantico, solamente fare una bella torta alle fragole. Però di fare la solita...
View ArticleNuvolette di frittata di porri e mortadella
Ed eccoci qui! Anche noi partecipiamo al primo reality virtuale “Naso da Tartufo’s Kitchen”! Siamo subentrati nella squadra di Martha Stewart in seguito ad un abbandono. Per questa sfida veniva...
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